Ubicazione:Turchia
La Cappadocia è una regione storica dell'Anatolia, un tempo ubicata nell'area corrispondente all'attuale Turchia centrale, che comprende parti delle province di Cesarea, Aksaray, Niğde e Nevşehir.
Il paesaggio è unico nel suo genere perché deriva da condizioni estreme: un suolo costituito da tufo di origine vulcanica, intensamente eroso dal vento e modellato dall’alternanza di inverni gelidi ed estati torride. Questa bizzarra geografia fatta di rocce a forma di funghi, colonne, pinnacoli (chiamati “camini delle fate” quando sono formati da un cono di tufo chiaro sormontato da un blocco di basalto) e piramidi è stata completata dall’azione dell’uomo che ha scavato nei secoli la roccia per ricavarne case, stalle, chiese e addirittura città sotterranee.
